Gänsetaxi

St. Martins Gänsebuffet am 10.11.19 um 11.30 Uhr und 17.30 Uhr

Suppe:
Kürbis Ingwer Kokos Suppe
Maronensuppe

Vorspeise:
große Fischplatte
Feldsalat mit gebratenen Birnen und Walnüssen
Wintersalat mit Lachs-Garnelen, Avocado, Grapefruit -Ingwer Dressing
Entenbrust auf Tomaten Mango Salat

Hauptgang:
Ganze Gänse frisch am Buffet tranchiert
Wildschweingulasch
Sauerbraten

Beilagen:
Apfelrotkohl, Speckrosenkohl,
Kartoffelklösse, Spätzle, Kartoffelgratin, Schupfnudeln dazu reiche ich Speckbrot, Walnussbrot, kleine Brötchen Maronenaufstrich, Lachsdip, Kräuterfrischkäsedip

Dessertbuffet:
Crème brûlée
marinierten Obstsalat mit Lebkuchen Vanillesauce
Bratapfeldessert
Panna cotta mit Glühweinbeeren

inklusive Weiss- und Rotwein, Bier und Wasser

Preis pro Person: 41.- €

 


Gänsetaxi zur Weihnachtszeit

Vom 11.11. bis zum 26.12. liefert das „Gänsetaxi“ von Gesen Koch Task Force ihre fertige Gans/ Gänsekeule.
Sie bestellen bequem über das Antragsformular Ihre Gans/Gänsekeule und wir liefern Ihnen diese zu Ihnen nach Hause.
Wir benötigen Ihre Bestellung 5 Tage vor dem gewünschten Liefertermin.

Hinweise:

  • am 24.12 (Heiligabend) gibt es „Gans to go“ (kein Gänsetaxi).
  • am 25.12 und 26.12 gibt es „Gans to go“ und Gänsetaxi.
  • Abholadresse ist Kuhlenhagen 1, 58579 Schalksmühle
  • Abholzeit von 11-15 Uhr.

 

(Wir stellen Ihnen Wärmebehälter zum Transport gegen eine Kaution von 25.- € bereit (bitte in bar am Tag der Abholung mitbringen), die Rückgabe durch Sie muss bis zum folgenden Tag um 10.30 Uhr erfolgen.

In der Zeit vom 11.11 bis zum 23.12 gibt es folgende Angebote:

Eine Gans (4,5 kg) inkl. Sauce

Wahlweise mit Kartoffelknödeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl oder Speckrosenkohl.
Preis: 88,50 Euro

Zur Anfrage

 

Eine Gänsekeule inkl. Sauce

Wahlweise mit Kartoffelknödeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl oder Speckrosenkohl
Preis: 24,50 Euro

Zur Anfrage

Für die Weihnachtsfeiertage (24.12. bis 26.12.) kostet das Angebot 1 (Gans mit Beilagen) 100.- €
und das Angebot 2 (Gänsekeule mit Beilagen) 25.- €.